烤带鱼

发表于 讨论求助 2018-10-07 10:07:43


1
材  料

  带鱼  500g

老姜    1块

大蒜    3瓣

 辣椒   少许

糖    10g

葱    少许

生抽  10ml

老抽  10ml

料酒  10ml

2
步  骤

1.将带鱼清洗净,剪去边边,剪成段,放入碗中

2.老姜去皮切切薄片,蒜剥好压碎

3.放入姜片,蒜瓣,生抽,老抽,料酒,白糖,辣椒,搅拌均匀,腌制20分钟左右

4.将锡纸平铺于空气炸锅炸篮内,然后将腌制好的带鱼用筷子夹入空气炸锅炸篮内

5.空气炸锅195度15分钟,8分钟左右把带鱼翻面,再将腌制带鱼的腌料全部倒入炸篮内,继续烤

6.带鱼出锅后连锡纸一起拎出置于盘中即可,撒上点葱和辣椒做点缀,香喷喷的烤带鱼就好了




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