五香鲅鱼PK葱拌八带,蔡澜会钟情哪道青岛菜?

青岛出版集团2018-08-05 12:38:23

食神蔡澜要来青岛的消息刷爆了本地朋友圈

同样火热的还有BC MIX美食书店同步进行的

“青岛最地道下酒菜”征集活动

吸引了众多厨艺爱好者参与,其中不乏高手噢

活动规则和福利点击下文可看

高手在民间:用你的下酒菜征服 “食神”蔡澜




烤肉、海肠,还有咱青岛的五香鲅鱼、葱拌八带

报名平台开放三天已经收集了百余个菜品

小编边看边整理那叫一个垂涎欲滴

不知道蔡澜先生最钟意哪一道呢?

如果觉得自己厨艺不错那就别犹豫

赶紧扫描以下二维码直接参与活动吧


不少人咨询小编此次活动对菜品的要求

下酒菜嘛,不在乎多么高大上

小而鲜美,匠心独具都有很大的胜出几率

悄悄告诉大家:菜品照片拍得好也很重要哦








上面几道是小编喜欢的下酒菜(虽然酒量不行哈)

期待更多的美食和厨艺爱好者参与活动

跟我们分享你们的心头好

让食神尝尝咱们地道的青岛味儿

最后再跟大家介绍一下活动福利



参与福利

1、前200名参与者将获得青岛出版社《蔡澜旅行食记》一本。

2、入围30道下酒菜的制作者还将获得BCMIX提供的价值200元餐券一张。

3、三甲菜品制作者将分别获得BC MIX提供的价值1000600元和400元餐券一张。

4、入围前10的制作者将被聘为BCMIX美食顾问,本人及带朋友就餐享受8折。其菜品制作成系列视频,面向全市推广。



报名截止本周日(5月22日)

周末空闲不妨一展厨艺

小编和蔡先生坐等尝鲜



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