带鱼是过年的时候饭桌上常见的一种海鲜美食,基本上家家户户都会做一些炸带鱼来招待亲戚朋友。其实呢,带鱼除了干炸还有好多种吃法!吃货朋友们,口福来了!小编要给大家介绍3种不同的带鱼吃法。
高清~美食地图~先行奉上~
48元
青狮南街东北小饭店
推荐星级:★★★★
推荐理由:酱汁浓醇、咸中带甜
铁板上有洋葱垫底,带鱼被切成了大小统一的块状,顶部放有白葱丝作为点缀。每块带鱼上都裹满了浓厚的酱汁,烧汁浓醇咸香,肉质紧致弹牙,配合着洋葱一起吃,又增添了些许甜意,味道不会突兀也不会觉得腻口。冬日里,暖暖和和的来份铁板带鱼,很是不错呢。
38元
贡院东街赵城酥肉面
推荐星级:★★★★☆
推荐理由:脆爽,鲜嫩,无骨
从外表看就很有食欲。蒜香、葱香、椒香、鱼香,四香合在一起,相互添彩。咬一口,外皮酥脆,会伴有浓浓的蒜香,香酥可口。嚼在嘴里,面包糠的脆和鱼肉的嫩已互相融合。带鱼腌制的咸淡适中。但最值得说的是,竟然真的一根鱼刺都没有,吃起来大口大口的,别提多happy了。
68元
东关小十字南街温州人家
推荐星级:★★★★☆
推荐理由:肉质鲜嫩、咸香微辣
这家的带鱼是鲜带鱼,入口之后,轻轻一抿就下来了,肉质很鲜美,也很嫩。带鱼身被划过数刀后,也浸入了浓香的汤汁,有一点点淡辣和一丝丝姜味,同时这又很好的去除了腥味。总之,肉鲜、味美,很棒!
多吃带鱼,变聪明。上面这三种带鱼的吃法,你更钟爱哪一种呢?小编觉得总有一款可以满足你的胃。
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