鱼,我所欲也论大保健之黄金带鱼

发表于 讨论求助 2019-06-24 22:36:04


地鲜莫过于笋,海鲜莫过于鱼。古代文人墨客大多也是爱鱼一族。

还记得小编也是爱鱼一族吧,今天就给大家介绍东山岛的海钓黄金带鱼~

话不多说,先上图,前方高能,哈哈,真的是会亮瞎


  

看了是不是觉得不愧叫黄金带鱼呀,黄金带鱼不仅仅好看,真的是有大保健的作用。

先让小编来科普一下带鱼吧。带鱼也叫刀鱼,生性凶猛,主要以虾、小鱼、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海、台湾海峡都有分布。中国也是带鱼的故乡,每年捕获量巨大,占全球的80%。

 

带鱼营养价值极高。肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。胃口不佳的人,可以考虑在夏天多吃些带鱼。

 

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。



 

带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。



 

今天小编只是简单的介绍了黄金带鱼的一些常识和功效啦,朋友们如果想知道黄金带鱼的做法也可以留言给小编哦,小编会陆续推出的~爱你们喔~


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