【健康生活】番茄带鱼,这酸甜够爽

原平5882018-09-21 11:03:47


准备好材料:带鱼一条,番茄酱,白酒,姜,糖,生粉,油盐

带鱼切成块,调入白酒,姜片和盐,腌制一会

然后在带鱼块表面沾一层生粉

油锅烧热,将裹了生粉的带鱼片放入锅里,放入姜片

炸至两面金黄捞出

锅中留底油,放入姜末,煸炒

出香味后,加入番茄酱翻炒,然后加入适量水,煮一下

煮开后,放入煎过的鱼块,加入糖和盐

盖上锅盖煮3分钟,翻动一次,大火收汁

装盘即可


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