青稞、糌粑、牦牛肉,保定第一家“好牛”的藏式餐厅,美食民族风来袭!

保定全攻略2018-08-20 12:55:20

馋猫搜街

第303期


糌粑配上酥油,牦牛肉加上文火,

保定惊现一家藏式餐厅,

吃货们别等了,再等就没位子了!

——牦牛王

文丨小攻

燕赵都市报冀中版新媒体出品

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要问吃的是不是美食,小攻这心里啊,可是跟明镜似的!下面这家可是小攻入行以来,吃到的保定第一家“好牛”的藏式餐厅!



好“牛”的小院

तुम हमेशा स्वागत है।




别看这牦牛根据地挺隐蔽,人家这小院可是有点来头!清静的小院配上古香古色的门头,感觉自己置身于古代……小院一共两层,看着不大,原来另有乾坤,一层炒菜,二层火锅,想吃什么随便点!


进来之后小攻才明白为什么店名叫【牦牛王】,藏族装潢融合牦牛美味,让你不出保定享遍西藏风情~





好“牛”的牦牛肉

तुम हमेशा स्वागत है।


【黄焖牦牛骨】



【大雪】刚过,不吃点暖和的怎么行!看到了吗,咕嘟咕嘟~想吃就得下手抓,吃完拿上一块就是啃!要说味道,小攻只能说吃了还想吃!啃完牛骨不算完,这样的一锅肉吃完还可以涮锅,牦牛骨汤锅,美翻了!


【文火牦牛肉】


要说这肉真是奇怪,每种肉跟每种肉的味道都不一样,就说这牦牛肉吧,它生长环境特殊,味道也跟咱们这里的牛牛不一样,肉质筋道有嚼劲,味道鲜嫩又可口,真是回味无穷啊!


【酱牦牛肉】



这位仁兄,你不要总是看我啦!估计再看就要流口水啦!不要说这道菜你经常见哦!这可不是普通的牛肉,牦牛肉切成片,真是够味儿!



好“牛”的菜品

तुम हमेशा स्वागत है।


【浓汤狮子头】




静态图看的不过瘾,这小浓汤是不是沸腾了你的胃!一大个狮子头在浓汤的滋润下更加美腻,让人不忍破坏这么好的一锅,沸腾吧你的好胃口!


【青稞酥羊肉】


吃了这个小攻真是开森,一直都喜欢油炸食品的我,对它真是赞不绝口,蘸上酱料孜然,好吃!啥也不说了!拜拜!一盘端!


【年年有余】


真是360度无死角拍摄,你忍心下筷子吗!?这才是真真正正的色香味俱全,可惜啊,香和味小攻先帮你们闻一闻尝一尝!哈哈!


【泰汁无骨带鱼】




这可是真家伙!还记得那个被炖熟了还会跳起来的鱼吗?这个可是也会跳起来,不过是好吃到让小攻跳起来!香浓的泰汁一直在煨着带鱼,不好吃才怪!


大口吃肉,大口吃菜,大口喝酒



【葱油豆皮】


【农夫柴鸡蛋】

【养生西兰花】

肉吃多了,咱们再来点素菜,营养搭配,更有益于身体健康!西兰花,小攻的最爱,多吃点准没坏处!





好“牛”的吃法

तुम हमेशा स्वागत है।

【酥油糌粑】


看到这里是不是还是有些迷茫!?其实啊。这个就是将酥油倒进去,混合着花生葡萄干直接上手捏成下面的成品,然后蘸着蜂蜜,咬一口真是又甜又香,糌粑,真是ZAN吧!


【蒸饺】


这个吃法也不一般,鲅鱼和黄菜分别做馅儿,变成鲅鱼蒸饺和黄菜蒸饺,吃上Ta两个,荤素搭配,这吃法!美腻了!



好“牛”的锅具

तुम हमेशा स्वागत है।



要说Ta为什么这么好吃,锅是必不可少的!专业的火山岩锅可以将保留最真的牦牛之味,其中还含有各种微量元素和矿物质,美味又健康!还不快来!等什么呢?


这么牛的餐厅,必须要来!

好啦!

美妙的时光总是短暂的!

【馋猫搜街303期】就介绍到这里啦!

生命不息!美食不停!




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地址:东风中路公安局对面出租车管理处东行200米路东

电话:0312-3011865


别走……

馋猫搜街当然有福利啦!

【牦牛王】这么牛当然要放大招!



手持本篇微信朋友圈截图到店就餐即可享受:酥油糌粑一份!


想吃糌(zan)粑的馋猫们赶紧来!


快喊小伙伴们一起牛起来!


特别鸣谢:

馋猫搜街冠名商刘伶醉

滴滴刘伶醉,悠悠千古情!



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