“蒸”滋味,免费尝! 归真源八大碗品鉴会开始啦!

发表于 讨论求助 2020-08-05 13:34:20

“蒸”滋味,免费尝!

归真源八大碗品鉴会开始啦!

        八大碗是陕西民间家喻户晓、逢年必吃的著名美食,因为要把食材放在碗里用蒸汽蒸制而得名,八道佳肴酥烂醇香、香味浓郁、老少皆宜。

       不同地域八道蒸碗不尽相同,那西安北郊归真源社区生活馆的八大碗都有哪些呢?下面小编就要揭开它的神秘面纱了。

1

粉蒸肉

       鲜嫩的肥肉混合着炒熟的米粉一起大火蒸制,米粉充分吸收肥肉的油脂,同时散发出大米的清香。刚出笼的粉蒸肉色泽红亮,咸鲜微辣。口感肥而不腻,嫩而不糜。

        归真源的肥肉可不是一般肥肉,是特地从甘南高山草原找到的散养土猪,纯天然无污染养殖,肉质细腻,脂肪含量低,保证了归真源粉蒸肉肥而不腻,入口即化!


2

糯米蒸排骨

        排骨鲜美多汁,软嫩入味,糯米晶莹剔透,香滑软糯。老少皆宜,无人不爱。

        归真源的糯米不是一般超市里卖的糯米,而是现场加工制作,新鲜健康,还保留了大米的精华——胚芽,胚芽米的清香和高山草原散养土猪的肉香交融在一起,那叫一个“鲜”!


3

梅菜扣肉

        肉还是甘南高山草原散养土猪的肉,加入了富含纤维素的梅干菜后,油脂被菜吸收了,肥肉变得肥而不腻。这道菜颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,食之软烂醇香,令人回味无穷。


4

黄焖土鸡

      肉色鲜嫩黄亮、蒜段鲜绿,红椒油亮, 鸡肉入口,松软绵润、肉汁满溢。有人说黄焖鸡贵在一个“嫩”字,其实更贵在一个“土”字,归真源与浐灞丰林园生态养殖专业合作社合作直供原生态放养土鸡,这里的鸡吃的是粮食虫草,喝的是山泉水,不使用激素。绝对是正宗乡下土鸡,这样的鸡蒸出的味道绝对让你垂涎欲滴!


5

红烧带鱼

       家家年夜晚上都少不了一道菜,那便是鱼了。一道红烧带鱼带给你的不仅是鲜美的味觉体验,还有丰富的维生素和矿物质等营养物质。归真源红烧带鱼肉质细嫩,咸中带甜,不腥不腻,让你百吃不厌。


6

剁椒豆腐

        归真源古法豆腐在西安北郊小有名气,采用非转基因黄豆、纯净水加工,不添加任何化学制剂,现做现卖,当天卖不完的绝不放在第二天继续售。在如今食品安全问题层出不穷的社会环境里,这样的豆腐,真是食材界的“一股清流”!

        光听古法豆腐略显清淡,但是配上火辣辣的剁椒,古法豆腐的魅力就散发出来了!滑嫩爽口的豆腐被剁椒汁浸味,配上一碗归真源稻花香米饭,那叫一个“爽”!


7

八 宝 甜 饭

        八宝甜饭也叫八宝饭,来自新疆的果脯,例如葡萄干、红枣等,配上现磨胚芽糯米,在水蒸气的作用下,变得粘糯绵软,散发出丝丝香甜。在鲜红翠绿的果脯上,撒上一层白糖,更加润口美观。



8

八宝辣子

       八宝辣子绝对是无辣不欢的食客必不可少的一道菜,辣香、鲜香、萦绕舌尖......越嚼越香,越香越想。


陕西八大碗那滋味真是撩扎咧!

小编隔着屏幕都看得口水直流呢!

听说归真源推出八大碗品鉴活动,

并且采用的是自家放心食材现场制作

有没有想去一次性全吃个遍的冲动?

往下看哦~

        现在小编就给大家一个免费品尝正宗陕西八大碗的好机会:在下方为本文点赞,并评论“我要吃归真源八大碗”,然后邀请好友为您的留言点赞,点赞数排名前30名将免费参加“归真源八大碗品鉴会”。

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门店地址

归真源鲜米坊文景西区店 

电话:17782566446 (同微信)

地址:凤城九路文景小区西区街心花园西北角

归真源鲜米坊天朗御湖店

电话:17791300410(同微信)

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