见识 | 清明养生讲究啥?专家:记住“清明节”三字调养法!

发表于 讨论求助 2018-10-08 14:32:46

清明将至,乍暖还寒,此时也是人体肝气最旺之际,体质较弱的老年人容易出现疲倦、嗜睡、没胃口等现象,人也变得容易烦躁,动不动就发火,因此这段时间也是心血管疾病和胃肠道疾病的高发期。如何调理成了关键,怎么调?专家提示:掌握“清、明、节”调理法~


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清明到,哪些毛病爱找茬?

心血管疾病:清明扫墓一些患有高血压等基础病的中老年人可能会因为情绪波动、路途颠簸而犯病。要注意不要过度劳累或伤心,量力而行。

胃肠道疾病:清明节有个风俗习惯是食寒食,胃肠道疾病患者要远离寒食,以免加重病情。

皮肤病:有过敏史和敏感性皮肤的人扫墓时应尽量躲避花粉,有过敏史的人可事先口服抗过敏药物,随身携带口罩备用,并穿着长袖衣物,回家后用清水洗脸,减少发病机会。

呼吸道疾病:冷暖交替,多变的天气条件会直接影响呼吸道粘膜的防御功能,导致全身抗病能力下降。注意天气变化,增减衣服,避免到人员密集场所,以防传染。

关节炎:清明时节,气候潮湿容易有“湿邪”,容易导致关节伸缩不顺,引发腰背病或关节痛。


清、明、节调理法怎么调?

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“清”:饮食清淡防体热

春天饮食以防体内积热为主,一定要清淡。品种要“素”,菜品要“鲜”,可以适当选吃时令菜,如荠菜、芹菜、莴笋等。对蛋白的补充可以通过豆腐、豆芽等植物蛋白来替代。少食酸味食品,多食甘味食品,以达到补养脾脏之气的目的。

 推荐食谱:菊芹粥 

食材:生薏仁、芹菜(连根水芹菜)、白菊花

步骤:

1、将生薏仁凉水泡40分钟到一个小时左右,淘米水倒掉;

2、白菊花5--10g,开水侵泡5分钟,水倒掉,用开水再沏茶,焖5分钟;

3、用泡菊花的水熬薏仁;

4、把连根芹菜切碎,放进去,熬熟即可食用。

功效:清肝火、明目、降血压、健脾、和胃、美容。

“明”:平肝明目缓眼涩

春季很容易出现眼睛干涩、目赤火热症状。此时泡一杯菊杞茶连喝三天,就能缓解不适。枸杞补肾益精、养肝明目,菊花疏风清热、平肝明目,二者结合可谓最佳搭档。脾胃较寒的人群可再加三颗红枣,有便秘症状的,可在茶里加入有润肠通便功效的决明子。

 推荐食谱:明目菊花鸡片 

食材:菊花10克、鸡脯肉250克、鸡蛋1只、猪油40克、精盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。

步骤:

1、鸡脯肉洗净后切薄片;菊花加水100克煎煮5分钟取汁。

2、将鸡肉片盛入碗内,打入蛋清,碗中加精盐、料酒、胡椒粉、淀粉,调匀拌好。

3、锅内倒入猪油烧热.放入拌好的鸡片,翻炒5分钟后,加人菊花汁翻炒均匀即可。

功效:疏风润肝明目,可缓解高血压伴头晕、目眩、面红等。

“节”:头昏倦怠要节药

老年人在春阳之气催动下,容易出现精神昏倦、体热头昏、四肢倦怠、腰脚无力等不适症状。这是因为冬季的热能积蓄体内,在春季发挥出来造成的。出现这些症状不可随便用药,一般将百合、麦冬、银耳煮成汤,再放点陈皮可缓解不适。如症状严重请及时就医。

食用发物

蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,易诱发皮肤疮疡肿毒。

果品类:主要有桃、杏等。多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患;多食杏生痈疖,伤筋骨。

禽畜类:主要有鸡、猪头肉、鹅肉等,这类食物食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个。

海鲜类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过量食用这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。



小贴士:常吃二甜、三菜

●二甜

山药 味甘性平、健脾益气,经常食用可提高机体的免疫力,还能有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的复发,煮粥、炒菜均可。

大枣 不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性,可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。

●三菜

韭菜 韭菜在春天质量最好,能提高机体免疫力,还能排出身体毒素,利于人体生发阳气,在补肾的同时,起到延缓衰老的作用。

苦菊 清明节气时如果肝火太旺会引燃心火,容易出现口疮、口腔溃疡、牙疼等。苦菊能清热去肝火,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

马齿苋 把马齿苋去根、老茎,洗净后用滚水焯约一分钟捞出,切段放入盘中。吃时可以拌些蒜泥,再加上醋和姜,起到驱寒作用。


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