这家新开的小龙虾,我一口气撸了300只!连【同行】都沦为他家的死忠粉…

发表于 讨论求助 2020-04-02 14:07:50


今天,因为探店表现太过狂癫

带鱼被老板狠狠的批评一顿

因为


从来没有一家店能让带鱼抛去矜持

扔下脸,不顾形象,疯了似的抢抢抢…

 简直是“虾”搞  

最后扒虾的盘子都摞不下了,改用盆装!

把老板的老脸都丢尽了…现在还在写检讨



对!是他,是他,就是他

我最爱的红军小龙虾(唱出来的请举手)



每天都有新鲜的小龙虾坐着灰机来到哈尔滨红军龙虾的后厨里,人工挑选每一只小龙虾,坚持三不要:“死虾不要、软壳虾不要、太骨感的虾不要!”,保证吃到你嘴里的个个都是活蹦乱跳哒!



你瞅瞅,个头够,精气神足,生龙活虎的挥舞着大夹子,挑衅着围观者哈哈哈~小虾虾的体态丰腴,膘肥体壮,要不是我把他灌了一杯啤酒把他喝晕了,他会把我的手造了的~



我真的没有骗你们,他家的小龙虾真的全都喝啤酒…超级与众不同,因为用啤酒烹饪吃起更鲜美,肉质也更棒!



晋级的小龙虾就开始沐浴更衣环节啦,洗刷刷洗刷刷,去掉肚肚里的虾线,然后一气呵成的去掉虾头,浸泡清洗就能下锅啦!鲜香扑鼻的味道离老远就能闻到!



馋死我啦,选哪个口味的好呐?听带鱼的,带鱼都吃过了,吃了好多盆…




这次,带鱼首推3种龙虾,油焖龙虾,蒜蓉龙虾,干煸龙虾,如果老天非要我从3种虾中选一个,我拒绝!强烈拒绝!疯狂拒绝!三种我都要选,谁说啥都不好使!


蒜蓉小龙虾


蒜香口味的龙虾使用了刚刚蜕壳的青虾,剥起来更容易,虾肉也更加鲜嫩,配上喷香的现炒蒜蓉,一只接一只根本停不下来!



爆炒,爆炒,秘制的酱料,刚刚好的火候,新鲜的小龙虾,一切搭配的正好,正好!



吃蒜蓉龙虾一定要先把龙虾上沾的料一口消灭掉,都是精华,然后把龙虾剥好,蘸一蘸浓浓的汁,那蒜香,小龙虾的鲜香,嘬手指嘬到爽,然后要一份龙虾面,拌上蒜蓉,爽死啦!



油焖小龙虾


鲜活的小龙虾油锅里炸他个外酥里嫩,炸他个香脆可口,再用南方的辣椒酱,麻椒和秘制酱爆出一锅红!



要说这秘制酱料,那可是从武汉空运而来的,在哈尔滨是买不到滴!



看看这虾肉,肥美,肥美,肥美,我脑子一片空白,只有眼里一堆肥美的虾肉…


干煸小龙虾


干煸小龙虾口感更佳麻辣够劲儿,一口龙虾一口酒,爽到天黑不想走!



麻辣口味儿最得辣星的人青睐。虾肉浸透了汤汁的鲜辣,入口辣劲十足,吃完简直提神醒脑!



酱爆钉螺


辣度超够劲儿的酱爆钉螺,是一瓶一瓶又一瓶狂喝的超牛掰的下酒菜,辣到冒汗…吃钉螺要先吸窄头,再吸宽头。第一口吃到的是浓郁的汤汁,第二口就能吸到鲜美的螺肉啦!



小炒臭豆腐


臭豆腐并不稀奇,但是先炸后炒的臭豆腐你尝过吗?每一块都是外酥里嫩,滋味十足!喜欢尝试新鲜事物的好奇宝宝们一定不要错过这道菜。



蒜爆鱼


蒜香味儿已经完全融入鱼肉中,一点都不腻,鱼肉没有看起来那么辣,吃起来满嘴的蒜香味!我还没吃两口,就已经被同事们清盘了…





店内的装潢简单明亮,干净整洁,空间也很宽敞,很适合龙虾和啤酒这种简单粗暴的美味儿。二楼也有独立的包房,关上门可劲嗨!这里是一个正经吃龙虾的地方。没错!吃龙虾,就来红军龙虾!



他家简直不要太齐全,小龙虾,烤鱼,海鲜,小菜啥都要,最重要的是,还有福利,没骗你们,文末真的有福利!



这么合适的套餐,老板这是相当于满大道撒钱呀…爱占便宜的带鱼已经提前买了3份,夏天不撸小龙虾,后悔10年不扒瞎…


红军龙虾 

地址: 道里区河柏街46-1号

电话: 18249056278


本期互动话题

“你最爱哪个口味儿的小龙虾?”

快点和全哈尔滨所有的吃货们来互动一下吧~

我们评论区里面见哦~


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